Combina dieta e piacere, è possibile.
In questa Giornata mondiale del cioccolato, (ri) scopriamo le sue virtù e rendiamo il tuo nemico un alleato ... da mangiare!


Protegge il sistema cardiovascolare.
Alti livelli di fenoli  (antiossidanti noti come catechine) il cioccolato (presente anche nel vino rosso e nel tè verde) potrebbe aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. Migliorerebbero anche il sistema immunitario o addirittura parteciperebbero alla riduzione del rischio di alcuni tumori. 6 grammi di cioccolato fondente al giorno (circa due quadrati) causerebbe un calo della pressione sanguigna.Anche la vitamina B3 contenuta nel cioccolato aiuta ridurre l'intasamento delle arterie.

Cioccolato, fonte di energia e benessere
Il magnesio (anti-stress), la caffeina (tonico), lo zucchero (ansiolitico), la feniletilamina (antidepressivo) e le endorfine (oppiacei naturali nel corpo) nel cioccolato ci danno una sensazione di benessere e piacere. A volte si dice anche che la feniletilamina imita l'ormone che emaniamo quando siamo innamorati!

Cioccolato contro i misfatti del tempo
I polifenoli, potenti antiossidanti, dilatano i vasi sanguigni e fluidificano il sangue. Il cioccolato impedirebbe l'invecchiamento.

Alleato del colesterolo buono e nemico del male 
I numerosi antiossidanti presenti nel cacao aumentano il colesterolo buono prevenendo i depositi di grasso nelle arterie. Grazie alle proteine, il colesterolo viene trasportato dal sangue nei vasi sanguigni. Alcuni di loro portano il colesterolo al fegato dove si trova usato per la digestione : è il colesterolo buono. Altre proteine ​​sono mal programmate e tendono a lasciare fuori il colesterolo: è il colesterolo cattivo che può ostruire le arterie. Grazie a lui proprietà antiossidanti, il cacao abbassa il colesterolo cattivo e promuove la produzione di colesterolo buono.

Cacao e piacere
Altre ricerche mostrano una relazione tra soddisfazione sessuale e cioccolato. donne gli amanti del cioccolato sembrano avere una vita amorosa migliore!

No, il cioccolato non apparirà sulla tua pelle
Per coloro che diffidano dei problemi di cioccolato e pelle, state tranquilli. Ricerche recenti mostrano che il cioccolato non ha influenza sull'acne.

Cioccolato e gravidanza
Mangia cioccolato fondente ogni giorno durante la gravidanza ridurre significativamente il rischio di sviluppare preeclampsia, complicanze legate all'ipertensione arteriosa.


Cioccolato antistress
Il magnesio aiuta a combattere lo stress. Il cioccolato fondente contiene 112 mg per 100 grammi!

Per fare il suo amico
La migliore soluzione ? Integralo nella tua dieta quotidiana! Il miglior cioccolato è il più ricco di cacao. Tieni presente, tuttavia, che se è meno dolce, è invece più grasso! Se mangi cioccolato, riduci l'assunzione giornaliera di grassi. Quindi sappi che 20 g di cioccolato equivalgono a un cucchiaio di olio.
Eat-in
fintanto che ti piace e mantenerlo ragionevole (non superare 20g al giorno).

Il cioccolato che ti serve
Scegli un cioccolato semplice, ricco di cacao (almeno 70%) e zucchero completo, più ricco di minerali.

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Creme da dessert, biscotti e barrette di cioccolato ricchi di proteine, fibre e poveri di carboidrati, accompagnano con gusto le tue pause da buongustai, senza colpa.